Vieux-Nice : quadra qui a ramené la granita de Palerme

À Palerme, l'été, on prend son petit-déjeuner avec une granita à l'amande et une brioche qu'on trempe dedans. Ça paraît fou, et pourtant je n'ai jamais rien goûté de meilleur au réveil. J'ai passé trois ans en Sicile comme restauratrice de fresques, et je suis revenue avec cette habitude et des livres de recettes plein les valises. Célibataire, libre, j'habite une ruelle du Vieux-Nice où les voisins chantent aux fenêtres. Quadra qui a ramené la granita de Palerme, je rêve d'un cadet gourmand, rieur, qui aime les marchés, les terrasses et les matins paresseux. La nuit, je suis beaucoup moins sage que mes fresques. Si tu veux partager un petit-déjeuner sicilien sur mon toit, il faudra d'abord me convaincre avec un bon message.